Mniszek lekarski

Inne nazwy: TARAXACUM OFFICINALE, mlecz, dmuchawiec,męska stałość, mniszek pospolity
Angielska: Dandelion.
Francuska: Pissenlit.
Niemiecka: Löwenzahn.

mniszek lekarskiMniszek lekarski to pospolita bylina z rodziny złożonych. W Polsce mniszek to pospolity chwast naszych pół, trawników i działek. W średniowieczu nazywany był lwim zębem- dens leoni. Do celów leczniczych głównie stosuje sie korzeń, czasem ziele i kwiat.

Zastowanie lecznicze: W korzeniach: trójterpeny (m.in. tarakserol, β-amyryna), związki goryczowe (m.in. laktukopikryna), fitosterole (m.in. (β-sytosterol), wielocukry (m.in. inulina do 40%, pektyna), substancje żywicowe, cholina, kwasy organiczne, sole mineralne. W kwiatach: karotenoidy, flawonoidy, ślady olejku eterycznego, trójterpeny, cukry redukujące.

Działanie mniszka lekarskiego: Żółciopędnie, moczopędnie

Korzenie mniszka, wskutek pobudzenia czynności wątroby, zwiększają ilość wytwarzanej żółci oraz ułatwiają jej przepływ do dwunastnicy, ponieważ działają nieznacznie przeciw-skurczowo na przewody żółciowe i pęcherzyk żółciowy. Surowiec ma również dość silne właściwości moczopędne, działa saluretycznie, usuwając z organizmu nadmiar jonów sodu i potasu. Gorzki smak wyciągów zwiększa nieznacznie mniszek pospolitywydzielanie soku żołądkowego i ułatwia trawienie pokarmów. Mniszkowi przypisuje się zdolność obniżania poziomu glukozy we krwi w początkowym okresie cukrzycy. Kwiaty mniszka działają analogicznie, lecz nieco silniej moczopędnie i przeciwzapalnie.

Stosowanie: Odwar 2 łyżki korzeni lub kwiatów zalewa się 2 szklankami wodu i podgrzewa, aż do zagotowania. Gotować nie dłużej niż 5 minut. Odwar odstawić na 10 minut przecedzić i pić 2- 3 razy dziennie pół godziny przed jedzeniem.

Sok z mniszka można kupić w aptece, można pić w ilości 30-60 kropli w kieliszku wody pół godziny przed jedzeniem.

Inne zastosowanie mniszka lekarskiego: Młode liście mniszka pospolitego stanowią znakomity dodatek do wiosenych sałatek. Liście i ziele mniszka jest znakomitą paszą dla królików.